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Vinos de Mallorca: los que seguro que no conoces

vinos de mallorca

En las Islas Baleares existen una gran cantidad de bodegas que en los últimos años han cogido más fuerza en el mercado llegando a ser un referente en calidad. Por esa razón, desde Mallorcagram vamos a hablarte de las bodegas que podemos encontrar en la isla de Mallorca y la variedad de vinos que podemos encontrar.

Vinos de Mallorca: las mejores referencias

A lo largo de la isla podemos encontrarnos diferentes zonas de bodegas, pero la zona donde se encuentran la mayoría de estas es en la zona centro de la isla entorno al municipio de Inca que se sitúa al norte de Palma.

Las Bodegas Macia Batle están situadas en Santa María y son un referente dentro los vinos mallorquines. Está dentro de los vinos con Denominación de Origen Binissalem y tanto con sus vinos blancos como tintos tienen un reconocimiento internacional. Los vinos más conocidos de esta bodega es el Blanc de Blanc de uva prensal y chardonnay.

Las Bodegas Jaume de Puntiró también están acogidas a la Denominación de Origen Binissalem con la producción de vinos ecológicos siendo una de las primeras bodegas que ha producido este tipo de vino. Con sus vinos Carmesí  o Porprat entre otros se considera uno de los vinos más modernos  y de mayor calidad que se producen con uva ecológica en la isla.

Si hablamos de las Bodegas José Luis Ferrer posiblemente estemos hablando de una de las bodegas más tradicionales de la isla. Encontraremos sus vinos espumosos y vinos para postres en la mayoría de los restaurantes de la isla ya que su calidad es muy alta y gusta a cualquier paladar. También pertenece a la Denominación de Origen de Binissalem como los anteriores vinos presentados.

Las Bodegas Jaime Mesquida de Mallorca revolucionaron el mundo de los vinos a finales del siglo XX marcando una tendencia que les situó entre los vinos más demandados de España. Esa tendencia creada por la bodega situada en Porreras ha seguido presente y actualmente apuesta por una agricultura biodinámica con vinos mencionados en las mejores guías internacionales y ocupando un sitio privilegiado en las bodegas de los restaurantes.

Las Bodegas Vins Nadal Albaflor que también forma parte de la Denominación de Origen Binissalem tiene una gran tradición en la elaboración de vinos mallorquines. Es famosa por ofrecer una combinación entre música y vino en la bodega en las épocas de verano, al igual que ofrece la posibilidad de visitar las bodegas formando parte así de las bodegas que apuestan por el enoturismo.

Las Bodegas Binigrau en poco tiempo se han convertido en unas de las bodegas mejor valoradas en toda la isla y fuera de esta gracias principalmente a su vino blanco que está entre los mejores de toda España. Los vinos tintos están a la misma altura que los blancos gracias a su producción ecológica entre otras cosas. Estas bodegas fueron creadas por los descendientes de Macià Batle del cual ya hemos hablado anteriormente.

Todos los vinos de los cuales hemos hablado forman parte de esta lista de grandes vinos de la isla estando presente en los restaurantes de primera clase de todo el mundo.

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